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RUTA GOURMET

SARMIENTO 2244 - Montevideo - Montevideo

27122166

Información

La Sierra de los Caracoles es la columna vertebral de la región serrana del este, entre las rutas 12 y 39, transformándose al sur del arroyo Maldonado en la Sierra de la Ballena.Campos de fuerte tradición ovejera, con impronta de inmigrantes vascos, que en los últimos años ha dado surgimiento a viñedos, olivares, queserías y huertas.La luna tras la sierra, el paisano arreando su majada, cielos exageradamente estrellados, antiguas taperas y corrales de piedra llenos de historias.Aquí estamos desde hace un tiempo, fascinados por el paisaje agreste y sus pequeñas producciones, marcados por el viento del sureste que desde el Atlántico se cuela entre las sierras

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